作者:zhen_zXvW
用料
猪肝 150克
黄瓜 半根
红辣椒 一根
蒜蓉 少许
油 适量
耗油 半汤勺
料酒 两汤勺
白醋 少许
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
葱 适量
做法步骤
1、黄瓜切片
2、猪肝切片,是买的切好片的那种
3、红辣椒切好备用
4、蒜蓉切好备用
5、葱花备用
6、猪肝凉油下锅,炒至断生,放入料酒,再放一点白醋,翻炒一下,放入蒜蓉,黄瓜,红辣椒,翻炒几下,放半勺水,之后放入盐,鸡精,葱花,汤汁收干即可想用
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