黄瓜炒猪肝

作者：zhen_zXvW

用料

猪肝 150克

黄瓜 半根

红辣椒 一根

蒜蓉 少许

油 适量

耗油 半汤勺

料酒 两汤勺

白醋 少许

盐 适量

鸡精 适量

十三香 适量

葱 适量

做法步骤

1、黄瓜切片

2、猪肝切片，是买的切好片的那种

3、红辣椒切好备用

4、蒜蓉切好备用

5、葱花备用

6、猪肝凉油下锅，炒至断生，放入料酒，再放一点白醋，翻炒一下，放入蒜蓉，黄瓜，红辣椒，翻炒几下，放半勺水，之后放入盐，鸡精，葱花，汤汁收干即可想用

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