农家小酒菜，清香无比下饭下酒的夏季精品菜，黄瓜炒肉

夏天到了树叶绿了，菜也绿了，有些人可能也绿了，今天那小编给大家介绍一个清香可口的美食，喝酒吃，就饭吃都是非常不错的菜，黄瓜炒肉，做法简单，价格便宜，实惠无比夏天下酒极品。

主料

黄瓜，猪肉

辅料

洋葱，葱末，蒜末，姜末，盐，酱油，味精，花椒面

第一步

黄瓜切片，洋葱切成块，猪肉切片（猪肉本人喜欢用带肥肉的那种）

第二步

油热后倒入，葱末，姜末，少许蒜末，煸炒出香味，放入肉肉煸炒，煸炒到金黄色，放入少许花椒面，继续煸炒几下后放入酱油煸炒。

PS：如果有肥肉的话最好先靠肥油，这样吃起来更香。

第三步

放入洋葱块，煸炒几下后放入黄瓜片，继续煸炒

第四步

黄瓜稍微软后，放入咸盐，少许白糖，煸炒几下后放入味素蒜末，翻炒几下出锅准备开喝开吃。

此菜色泽酱红艳丽，肉片滑嫩，黄瓜崩脆，芳香可口，绝对是夏天下酒菜的极品，就饭也是极好的，肉就白酒，辅料配啤酒，一道菜就能把人喝多。

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