青辣椒爆炒鱿鱼的制作方法[图解]

美厨邦小编为你介绍青辣椒爆炒鱿鱼的制作方法

　　主料：鱿鱼1个，油适量，盐适量，姜丝适量，辣椒适量，鸡粉1勺

　　步骤：

　　1.鱿鱼去皮，清理干净

　　2.切十字花刀

　　3.放入一勺鸡粉

　　4.放一勺辣椒粉

　　5.放适量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟

　　6.青辣椒、生姜切丝备用

　　7.油锅烧热

　　8.爆香姜丝

　　9.倒入鱿鱼，炒至鱿鱼花卷起来

　　10.把青椒倒进去，在青椒上撒入适量盐

　　11.一起翻炒至入味即可