香酥鸡柳

【原料】鸡胸肉一份，鸡蛋一个，面粉，玉米脆片

【配料】胡椒粉，盐，辣椒粉，罗勒

【步骤】

1 鸡胸肉切成条状，玉米脆片压碎。

2 鸡肉条加入胡椒粉和盐，腌制20分钟。

3 鸡蛋打散，腌制好的鸡肉按照顺序均匀包裹上面粉、蛋液和玉米脆片。

4 放入预热到220度的烤箱，加热15分钟，拿粗来撒上辣椒粉，加以罗勒叶点缀就ok了！

炸鸡手卷

想来点不一样的，小编推荐你这道炸鸡手卷，简直是日式风格和炸鸡、蔬菜与肉类的完美结合，低卡营养又美味——

【原料】鸡腿肉/鸡胸肉，蔬菜，海苔片，地瓜粉

【配料】盐，蛋黄酱，胡椒粉，酱油2汤匙，米酒1汤匙，麻油半汤匙

【步骤】

1 鸡腿/胸肉洗净，切成条状，加入配料混合均匀，腌制20-30分钟。

2 腌制好的的鸡肉裹上地瓜粉，放在预热200度的烤箱中，烤制20-30分钟。

3 下面小编手把手教你做手卷——先将海苔放在手心，放入蔬菜、鸡肉、蛋黄酱，然后包裹成三角锥的形状，就可以开吃了！

南乳其实就是红色的腐乳，是加入了红谷米之后进行发酵形成的，香味浓郁，颜色鲜亮诱人。当南乳遇到炸鸡，会发生什么奇妙的化学反应呢？

【原料】鸡胸肉，南乳

【配料】面粉，盐，白糖，料酒

【步骤】

1 鸡胸肉切块，加入南乳、盐、白糖和料酒，腌制20-30分钟。

2 腌制好的鸡块裹上面粉。

3 烤箱预热200度，将鸡肉放入烤箱，烤制20分钟。

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