银耳很滋补，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功
彩椒消暑，补血，消除疲劳，预防感冒，促进血液循环
银耳一朵，泡开
彩椒适量
泡开的银耳去蒂撕成小块
彩椒切成菱形小块
食材全部放入大一点的容器里
加入一勺盐
适量糖（根据平时自己的口感放就行）我放了两勺，平时爱吃甜的
生抽醋适量，根据自己的口味就好哦（生抽我放了一勺，醋放了30克）
最后倒入几滴香油和一点点鸡精
搅拌均匀就可以装盘了简单快手哦
最主要是营养美味哦
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