70岁老大爷街上摆摊卖这个“稀罕”小吃，酸酸甜甜的，超级好吃，很多人都没见过

前几天逛街，在街上看见有位70岁的老大爷在哪摆摊卖这个“稀罕”小吃。这种小吃有很多种颜色，看上去就像棒棒糖一样。我第一次见这种小吃，好奇就卖了一个尝了尝，酸酸甜甜的，超级好吃。

问了老大爷才知道，原来这种小吃叫熟梨糕。据说它是独具天津特色的一种民间小吃，熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。

熟梨糕的形状看上去像一个小碗，和广东那边的小吃钵仔膏很像。大爷卖的这个熟梨糕3块钱一个，真正的做到了物美价廉。

熟梨糕，相信很多人和我一样是第一次听说。肯定以为它是用鸭梨做的糕点。听一位上了年纪的老人说，它其实是用大米磨成粉做出来的米糕。

在一个奇怪的机器上，把磨好的米粉放入机器内。等米糕稍稍熟了，在表面上铺上果酱再蒸一下。出锅的熟梨糕没有味道，沾上白糖就有酸酸甜甜的味道了。