又到了食欲不振,需要解闷解乏的季节
老天爷是神奇的,在这种时候,所产出的蔬果都是特别的多汁又浓郁
吃不下油腻的正餐,不如试着做些清爽的简餐
缩减制作料理的时间,过程
享受美食绝对不会成为负担
越南式春卷皮的口感清凉,有弹性
喜欢荤食的朋友可以利用生菜铺底后,包裹入熟鲜虾或烤牛猪肉
而控制热量的女朋友们~不仿就和我一样,选择生菜和新鲜水果来替代
适量搭配食用好脂肪的有机芝士提高营养
调味料也选择清爽的新鲜柠檬汁与养生蜂蜜和橄榄油搭配
并浸入百里香天然香草来增添视觉与味觉
清爽的果味鲜蔬轻食,酸甜刺激味蕾的健康沾汁
手边有法棍或土司的朋友也别忘了一起搭配
无论是独乐享受,亦或是众人欢乐
都是一道非常受欢迎的季节轻食
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
准备材料
a芒果切条状5条,生菜适量,辣味芝士条5条,熟卢笋5根,越式春卷皮5片
b柠檬汁2大匙,蜂蜜1小匙,味霖1小匙,橄榄油1大匙,柠檬片1片,百里香叶片1小匙
1芒果去皮后切长条状备用;生菜洗净后沥干备用
2辣味芝士块切条状(如用市售条状包装即可直接使用)
3芦笋洗净去老梗后,入滚水中烫煮约1分钟后捞起,沥干备用
4材料b所有调味所需材料置入碗中,搅拌后静置20分钟备用
5准备一锅凉透的食用水,后取越式春卷皮平放入锅中约1秒钟即立刻取出平放至工作台面上
6将芒果条+芝士条+生菜+芦笋放在春卷皮的边缘处,顺着内线卷起成为桶状
7小刀从春卷中心处切对半后即可摆盘.之后依序将全部材料制作完成
8食用时,沾取材料4的调料汁,并可搭配面包一起沾附食用!完成!
联系客服
