土豆遇上虾，瞬间高大上！看似高端的虾球其实做法超简单！get

畜生看见了禽兽 2017-07-06 11:29

爱吃虾的有木有。

准备材料：土豆，虾，蛋，面包糠，（面包碎）

• 首先用牙签在虾头的第二节处挑出虾线，如上图所示，并给带有虾头的那段剥皮，虾尾不用剥皮。

• 剥皮的那段虾肉用到剁成虾泥，有搅拌机的就更好了。

• 将土豆泥和虾肉混合，并加入少许盐以及其他自己喜欢的调料，搅拌均匀后揉成团。

• 揉好之后分成一个个大小均匀的小圆子。

• 把虾尾插入土豆虾球中，收好口，捏紧实。

• 给他均匀的裹上一层鸡蛋液。

• 再均匀的裹上一层面包糠，自己吃剩的面包揉成碎变成面包碎也可以，去超市买也可以。

• 最后，锅内热油，入锅炸至金黄，捞出控油即可。