辣白菜五花肉煲的做法【步骤图】

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪...

评分

• 煮
• 香辣味
• <30分钟
• 较高热量

主料 2人份

五花肉200克、辣白菜100克

辅料

白菜50克、绿豆芽50克、豆腐50克

调料

色拉油适量、浓汤宝适量、豆瓣酱15克

辣白菜五花肉煲步骤1

锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油

步骤2

倒入五花肉翻炒

步骤3

炒至变色后，倒入辣白菜翻炒

步骤4

倒入清水(或高汤)，加入浓汤宝调味

步骤5

先倒入白菜心，加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃)

步骤6   

然后锅中留汤，将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料，不好煮)

步骤7

再倒入豆芽和豆腐，加盖煮入味，连汤一起装起，即可
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辣白菜五花肉煲成品图