上班享受，这份羊排手抓饭两分钟就能轻松搞定，滋补又美味

有些人偏爱带骨的牛小排，有些人嘴馋肥瘦相间的猪五花，但是我却偏偏独宠大羊排～

入口嫩滑香酥，暖身饱腹，满满都是对新的一年的祝福，今天小槑哥就满足肉食爱好者的胃，教大家一道简单但不失高级的羊排手抓饭～

上色，煸炒，撒上各种调味料

剩下的只需要交给电饭煲

时间会带给羊排带来诱人的香气……

是不是很觉得很棒，话不多说

赶紧试一试吧

小槑哥小食堂：

水和米的比例为1:1，炒过的蔬菜不出水，所以该放多少还是多少～

食材清单

羊排500g，洋葱1颗，老抽3g，孜然粉5g，大米食量决定，胡萝卜条，黄椒丁适量

①

焯水

1.羊排冷水入锅，焯水（沸腾即可）捞出备用

②

处理羊排

2.少许洋葱和羊排入锅，加5g盐，3g老抽，孜然粉5g煸炒变色后捞出备用

③

处理蔬菜

3.继续起锅将洋葱，胡萝卜条，黄椒丁爆香，加入8g盐（不用煸熟，保持色泽鲜亮）

④

焖饭

4.准备好电饭煲，水和米的比例为1:1，先放菜再放入羊排，按下煮饭键就完事啦～

● End ●