油淋茼蒿的做法

“营养学家说皇帝菜茼蒿春天吃营养价值最高而且凉拌的口感最好吃 清淡可口最能保留起营养，今天就给大家做一道【油淋茼蒿】””

食材明细

• 茼蒿300g
• 盐2g
• 蒸鱼豉油5ml
• 葱丝2g
• 蒜末2g
• 红辣椒2个
• 热油5g

• 微辣口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

油淋茼蒿的做法步骤

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  1

  食材备好。
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  2

  茼蒿切段。
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  3

  茼蒿竿先入开水焯两分钟。
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  4

  放入叶子焯水一分钟捞出。
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  5

  蒜末，葱丝，辣椒丝切好备用。
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  6

  加点盐。
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  7

  适量蒸鱼豉油。
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  8

  用筷子拌匀。
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  9

  上面撒上辣椒丝 葱丝蒜末。
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  10

  炒锅里倒适量油加热。
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  11

  把热油浇至菜表面，油淋茼蒿做好。
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  12

  做好的特别爽口。