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禹州出产好粉条,凭啥好?关健看食材与工艺
悟痴
>《《舌尖上的中国》》
2018.04.03
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【寻找好食材】走进许昌禹州,好粉条源自好食材,粉哥,也是非物质文化传承人,带我们来参观粉条加工制作,首先来到百年粉坊,一个传统的粉条制作文化馆,在这里尽现粉条的制作十八道工艺,详解每一道制做过程,感觉不一样的传统工艺文化,好粉条是在这每一道工艺生产中成就的,一睹为快,后品为爽!
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