家常炖菜的做法

家常炖菜

2012-01-26

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

红烧肉1小碗白菜适量

西红柿1个蘑菇适量

胡萝卜1根粉条1把

辅料

水适量 盐少许

葱段适量蒜适量

家常炖菜的做法步骤

1. 粉条提前泡软，如果是干蘑菇也要提前泡好洗干净，蔬菜洗净：白菜切块、胡萝卜切片、西红柿切块。锅中加水，放入葱和蒜，放入红烧肉、胡萝卜、蘑菇和粉条先煮一会儿，再放入白菜和西红柿，加盐调味，将所有食材煮熟即可食用。

小贴士

炖菜中可加入各种蔬菜，也可以加豆腐等食材。