家常炖菜
2012-01-26
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
红烧肉1小碗
白菜适量
西红柿1个
蘑菇适量
胡萝卜1根
粉条1把
辅料
水适量 盐少许
葱段适量
蒜适量
家常炖菜的做法步骤
1. 粉条提前泡软,如果是干蘑菇也要提前泡好洗干净,蔬菜洗净:白菜切块、胡萝卜切片、西红柿切块。锅中加水,放入葱和蒜,放入红烧肉、胡萝卜、蘑菇和粉条先煮一会儿,再放入白菜和西红柿,加盐调味,将所有食材煮熟即可食用。
小贴士
炖菜中可加入各种蔬菜,也可以加豆腐等食材。
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