蒜蓉粉丝蒸虾的做法

我做的版本不泼油。不油腻更清爽。好吃到最后一口

By 想飞milv

用料

• 基围虾 10只
• 粉丝 一把
• 蒜 一头
• 生抽 一勺
• 料酒 小半勺
• 油 10毫升
• 蒸鱼豉油 一大勺
• 葱花 适量
• 盐 3克

做法步骤

1、准备原料

2、把虾去掉多余的虾须虾脚

3、用料酒腌制去腥

4、把虾开背去沙线后从头到尾深切一刀不要切断

5、用刀竖着把虾肉剁松。

6、把粉丝放到盆里。开水泡软

7、控净水分平铺在盘子里

8、蒜切蓉

9、把虾摆在盘子里

10、平底锅热油

11、放入蒜蓉爆香

12、加入生抽

13、加入蒸鱼豉鱼

14、加盐调味

15、浇在虾上

16、铺满

17、上蒸锅水开后再蒸12分钟。以虾熟为准