蜗品厨房的味道：简单的食材做出不简单的味道
在素食中，杏鲍菇的口感算是最接近肉，但是它的热量不高，富含膳食纤维，有润肠通便、降低体内血脂和胆固醇的作用。我今天做的这道蛋黄椒盐杏鲍菇，具有愉快的杏仁香味口感，丝毫不输肉香。如此而来想和我一样瘦身的，偶尔用作拿来代替肉食，有何不可呢？口感太好了！
准备食材
食材：杏鲍菇2颗、鸡蛋3个、盐3-5克、椒盐10克
01
把三个鸡蛋，蛋黄和蛋青分离，留下蛋黄洒入盐搅拌均匀
02
杏鲍菇切块如图厚度。别太薄。
03
把杏鲍菇块裹一下蛋液
04
鹅妈妈锅，放入小许油热锅热油后，小火放入裹好蛋液的杏鲍菇煎
05
中间翻面，大概三到五分钟就好了
06
然后就装盘吧。
我们再来看看视频全过程吧。
简单的食材没有厨艺没关系，你需用好锅。鹅妈妈晶钻锅，让食材保存原味，让做美食变得超级简单，让你省油省时省食材。绝不会辜负精致的食材和娴熟的厨艺。用心烹饪一餐一饭，与家人共享一番美味，爱上生活，从选一口好锅开始……
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