橙汁藕片的做法

橙汁藕片

“1、如果觉得榨鲜橙汁麻烦，可选用甜橙味果珍，浓度需要大一些。
2、糖的多少依自己的口味而加。
3、山楂糕切丝放入藕中也可。”

食材明细

主料

• 鲜藕500克
• 甜橙300毫升

辅料

• 山楂糕100克

配料

• 糖30克

• 甜味口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

橙汁藕片的做法步骤

• 
  1

  鲜藕去皮。
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  2

  准备山楂糕100克、糖30克。
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  3

  鲜藕薄片。
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  4

  将甜橙去皮，切块。
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  5

  鲜藕放入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却。
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  6

  甜橙榨汁备用。
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  7

  过滤橙汁。
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  8

  加入白糖。
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  9

  山楂糕切片。
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  10

  将冷却后的藕片滤干水份，将橙汁倒进盘里完全淹没藕片，放冰箱冷藏3小 时以上或整夜。