素斋健康有益,不管你怎么煮都好吃,下面就由学习啦小编为大家整理的素斋烤呋的做法,欢迎阅读。
素斋
时间:10~30分钟
主料
各种菇类适量 腐竹适量
木耳适量 粉丝适量
素斋的做法步骤
1. 把需要的材料都提前泡好,没有多少,看大家食量而定。
2. 粉丝也泡好,然后放适量油锅在里炒熟,防止黏锅适量加水,然后按找口味加点盐和酱油炒入味。
3. 出锅了,就好啦,哈哈哈,简单吧!
小贴士
什么菇类都可以,家里一直都用的香菇,可是由于老公不吃香菇,所以我'这里采用的平菇。
鲜美五福素斋煲
鲜美五福素斋煲用料
主料茄子(紫皮,长)1个海茸50克黑木耳1小把粉丝1把
辅料干香菇5朵干蘑菇1小把红尖椒1个
调料食盐1/2茶匙姜1小块生抽1茶匙香油1/2茶匙高汤50克植物油2汤匙
鲜美五福素斋煲的做法
1.香菇、小蘑菇、海茸筋分别用清水泡软,茄子切粗条,姜切片,红尖椒切片
2.黑木耳和粉丝分别用清水泡软
3.锅中不加油,放入茄条小火煸炒
4.炒至茄子蔫软后盛出待用
5.另起锅,加适量植物油,烧热后放入姜片爆香
6.放入炒软的茄子条,翻炒几下
7.再放入切片的香菇、小蘑菇和黑木耳
8.炒匀之后放入泡软的海茸筋,继续炒匀
9.根据个人口味加入适量盐
10.再加入少许生抽,炒匀后盛出待用
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