素食版京酱肉丝怎么做

　　怎样用杏鲍菇做素菜呢?素食菜做什么才好吃呢?下面学习啦小编整理了素食版京酱肉丝的做法以供大家阅读。

　　素食版京酱肉丝的做法食材

　　1.杏鲍菇2根。

　　2.用手撕成3-5右的丝.

　　3.用开水焯一下，时间长一点也无妨。

　　4.焯好的杏鲍菇丝备用

　　5.炒锅放适量的油烧热，放入葱姜炝锅，(事先将甜面酱用料酒稀释一下备用)下入稀释好的甜面酱炒一下，下入焯好的杏鲍菇丝。

　　6.将杏鲍菇与甜面酱炒匀，稍加一点老抽提色，翻炒几下就可出锅了。

　　杏鲍菇焯水时时间略长些。多煮会蘑菇也不会烂的。

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