满满的都是儿时的味道-野小蒜摊鸡蛋

   小时候喜欢和小伙伴们一起结伴在外面玩耍，但一到了春天，各种野菜破土而出的季节，我们的方向就会变为一起出去挖野菜，什么鱼腥草小根蒜还是毛杆之类的应季野味，而且熟悉各种野菜的生长地点和成熟季节，想想现在这样的童年一去不复返了，且不说长大了各有各的事儿都没有了时间，而且现在环境也变化很大，小时候玩耍的地方现在都已经完全变了模样。好在现在时不时的还能找寻回一些儿时的记忆，就像这次出行的意外收获，就让我又找回了童年的味道。

采到的这些小根蒜不仅让尝到了小时候的味道，更让心情美美的，吃下去的美味，更是一份童年的记忆

虽然不多，但还是够过下嘴瘾的哈

小根蒜跟土鸡蛋搭配起来不仅颜色上漂亮，而且蒜的香气压住了鸡蛋的腥气，两样结合起来很有诱惑力

这个柴鸡蛋特意是从老家邮寄过来的，真正的绿色食物喔

材料：野小蒜、柴鸡蛋、盐

做法：1、取野小蒜的蒜叶备用
2、将蒜叶切成段
3、野蒜中打入鸡蛋加入盐

4、充分搅拌均匀

5、热锅放油，下入蛋液用中火煎

6、煎至两面金黄即可出锅

注：可以将蒜叶切的细一些，我是觉得这样做好看而且吃起来过瘾才切这么长的哈，不喜欢的就切的碎一点吧

两种最基本的食材加上一点点的食盐就能成就一道美味

颜色金黄金黄的，而且还有浓浓的蒜香味儿，再加上是自己亲手采摘的，所以吃起来格外的香喔