【盐焗花螺（独家哦）的做法步骤图】

盐焗花螺（独家哦）

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用料  

新鲜花螺	500克
盐	300克

盐焗花螺（独家哦）的做法  

1. 洗净花螺，装入篮中，尽量风干花螺表面水分。同时预热烤箱，上下火，200度

2. 锡纸置于烤盘上，盐均匀铺在锡纸当中，花螺放在盐上，如图。

   

3. 像这样包好，尽可能不透气。进烤箱，上下火，20分钟。

   

4. 装盘开吃

   

小贴士

1、粗盐，市售袋装食盐即可。我用的是之前做过盐焗虾的粗盐
2、花螺表面水分要控干，没时间就用厨房纸巾吸干。否则盐会化，出炉后水分太多粘着花螺，影响食用。我这次没擦干所以花螺表面都是盐