现在的孩子是越来越挑剔了,这不吃,那不吃,你不换着花样,还真应付不了,而且还不能做多了,做多了也吃不了,早餐一个鸡蛋肯定是少不了的,但是鸡蛋也要看怎么做,做法也很多的,能够做出花样来才好吃,每天都一种做法,做做都不吃了,能够做出来的让他看不出来这里面有鸡蛋,这才是最高境界,个人认为吧!土豆,胡萝卜,鸡蛋,这三样在一起,做一个饼绝对是美味
土豆鸡蛋饼
食材:
土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。
步骤很简单,如下:
大蒜切末,土豆切小丁。
鸡蛋打散,倒入土豆丁中,加盐和料酒搅拌均匀。
热锅下 油,先爆香大蒜
转中小火,把土豆鸡蛋液倒入锅中,满满煎。关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ” 看更多美食
煎到基本凝固时,翻面继续煎,直至两面都略带金黄色。
撒上葱花,让成品颜色更加鲜艳。
大功告成,过程是相当的简单,还不快来试着做做看。