1.肉馅剁好，放一盆里首先加适量的矿泉水。
2.顺时针搅拌均匀。
3.加葱姜末。
4.加饺子王。
5.加鸡精。
6.加蚝油。
7.加生抽。
8.加盐。
9.加炸开的食用油。（晾凉后在倒入肉馅里面哦）
10.加一个鸡蛋。
11.适量的淀粉。
12.搅拌均匀即可。
13.干豆腐用凉水泡10分钟。
14.把一张干豆腐分两份，从中间切开，不然太长啦。平铺在菜板上。
15.把肉馅均匀的铺在干豆腐上面。
16.从一边开始卷。
17.最后留一条不放肉馅的，卷紧即可。
18.都卷好啦。
19.蒸锅加水烧开之后，放干豆腐卷。
20.盖好盖子大火烧开转中火20分钟左右即可。
21.蒸熟啦，晾凉，切小片。
22.装盘，配上辣椒蒜油 味道棒棒哒！
23.成品图。
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