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电饼铛烤肉
想吃烤肉,又总是担心外面的肉不够真材实料,于是就决定用家里的电饼铛好好折腾一番😁
要吃烤肉前两天就激动的晚上睡不着,被徐先生一眼就识破了我的小心思,笑话了我半天。
本来写了个超长的购物清单,光是肉类就有7种,告诉他以后果断又被嘲笑了。好吧,家里有个吃货媳妇儿,欢乐来的So Easy😜
用料
牛肉500g
五花肉300g
洋葱1个
生菜1棵
金针菇1小把
柿子椒1个
秋葵4个
鸡全翅2个
生姜末,洋葱末腌肉用
醋,番茄酱,红糖腌肉用
电饼铛烤肉的做法
牛肉切成片,两面用刀背斩松,再切成小片。腌肉用料混合均匀,一半的牛肉和腌料混合,用手抓匀并多抓一会。(具体用量得根据肉量和口味来决定,可以调好后尝一下。)
另一半牛肉不用腌制,一会吃孜然味的。
五花肉切片,鸡翅上切几刀方便入味。
金针菇洗净去根,洋葱横切厚片,不用弄开,烤的时候会散开的。
柿子椒切片,秋葵洗净。
生菜洗净。
各种吃
各种吃
各种吃
小贴士
①可以用各种烤肉酱来腌牛肉,不过因为是偶尔吃一次,特意买烤肉酱有点浪费,所以就根据烤肉酱的味道大概做了腌肉酱,味道还可以哦。
②我特意只腌了一半的牛肉,另一半加盐和孜然烧烤,这样可以一次吃两种口味,比较适合我这种爱吃的人。
③我觉得球生菜或者紫叶生菜更好吃,但是没有买到。紫苏叶也好吃,也没有买到。
④吃了两个小时,我觉得最好吃的是洋葱和柿子椒……
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