主料:丝瓜2根,鸡蛋2个,普通面粉300g
辅料:香葱适量,白胡椒粉适量,花椒粉适量,大料粉适量,盐2g,糖3g
制作方法:
1,丝瓜去皮切成细丝,撒少许盐腌一下。
2,腌出少许丝瓜汁后加入两个鸡蛋、适量香葱、白胡椒粉、花椒粉、大料粉、糖、盐 (如果腌丝瓜时放的盐够了就不用再放了)搅拌均匀。
3,加入面粉,再加入适量的清水搅拌均匀。
4,搅拌成流动状就可以了。
5,不粘锅上面倒少许食用油开小火,舀一勺面糊用铲子轻轻划开抹匀。
6,等饼的周围翘起来,用铲子把饼翻过来再烙2分钟就可以了。超级简单,宝妈们可以做给宝宝吃,好吃又营养
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