外酥里嫩的脆皮炸鸡翅，超级简单，小白看了都会做

大家好，我是乐乐，今天分享一道小零食：脆皮炸鸡翅，外酥里嫩，特别好吃，而且干净卫生，只需几个步骤，学会了再也不用买来吃，自己在家做经济又实惠，想吃多少做多少。

食材：

鸡翅，面粉，鸡蛋一颗，大蒜，食用盐，胡椒粉，白糖，辣椒面，料酒。

1.鸡翅洗净，沥干水分。

2.鸡翅用牙签扎上小孔，以便入味。

3.放入蒜末

4.盐适量

5.胡椒粉适量

6.白糖少量

7.辣椒面（不吃辣可以不放）

8.料酒

9.搅拌均匀

10.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制2小时

11.碗内打入一颗鸡蛋

12.打散

13.腌制好的鸡翅裹上一层面粉

14.再裹上一层鸡蛋液

15.再裹上一层面粉，以上步骤重复两次

16.鸡翅表皮有褶皱就可以了

17.油温烧至六成热，放入鸡翅炸

18.轻轻翻动，炸至鸡翅熟透，两面金黄

19.捞出

20.油温烧热，鸡翅倒入锅中再复炸一次

21.炸至表皮酥脆即可出锅。

外酥里嫩的炸鸡翅就完成啦，是不是很简单呢，可以蘸点番茄酱，口味更佳。自己在家做的既干净又卫生，给小朋友吃也放心。喜欢请帮忙点个赞，收藏一下呗，谢谢大家的观看，我是乐乐，下期再见！