鸡翅的做法有很多,最被人熟知的就是可乐鸡翅了。做法简单,而且即使不是厨师,做出来的味道也是一样。没有什么难度,所以很多年轻人都会做。而且鸡翅肉质滑嫩,容易消化,所以很多时候,餐桌上都少不了这样一盘菜。但是鸡翅的做法还有很多,总是做一种口味,未免太过单调,而且也没有特色。不如尝试换种做法,更能体会到鸡翅的美味。
文/老虎头上的兔子
蜂蜜可以美容养颜,提高身体抵抗力,同时还可以润肠,秋天吃就刚刚好了。而且蜂蜜口味香甜,与鸡翅的搭配堪称完美。蜂蜜烤鸡翅简直让人看了就想流口水。而且色泽非常好看。现在家里一般都有烤箱,烤箱不只是可以烤蛋糕,还可以做很多美食。
老人和孩子需要吃一些易消化的食物,肉质越鲜嫩越好。可以做成蜂蜜烤鸡翅,需要注意的就是将鸡翅洗干净,并且沥干,防止表面水分过多。也可以用吸水纸吸一下表面的水分。想要让烤出来的鸡翅更有味道,就要提前将鸡翅腌制盖上盖子或者保鲜膜,放在冰箱里。美味的蜂蜜烤鸡翅,非常有营养,口感也非常好,堪称美味。
鸡翅还有很多做法,比如在加蜂蜜的时候,也可以淋一些柠檬汁。这样做出来的鸡翅酸甜可口,非常适合孩子吃。他们一定会爱上这种口味的,也就不用担心孩子不好好吃饭了。而且柠檬汁还会让鸡肉做出来更加鲜嫩一些,汁液渗透在鸡翅的内部,透着淡淡酸甜味道的鸡翅非常美味。
在选择食材的时候如果是用鸡翅根部分的话,由于这部分的肉比较厚,所以在放入烤箱之前,应该将鸡翅根放油里煎一会,两面都要煎到,这样是为了让鸡翅根均匀烤熟。防止因为肉太厚而烤不好,影响口感。
鸡翅的做法真的有很多,加入不同的辅料就会变成不同的口味。再也不要只是单一的做可乐鸡翅了。总吃一种做法,相信大家也都吃腻了。不同的做法也会有不同的营养价值,可以品尝到不同的口感。美食可以千变万化,只要肯花点心思,谁都可以做好。让食物中的营养物质最大化被吸收,而且还能保持好的口感,味道。以后家庭聚会的时候,端出一盘新做法的鸡翅,相信也会让大家食欲大开。
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