网红“四色蒸蛋”做法，三种常见材料，只要简单蒸一蒸

叶子最近朋友圈看到别人晒“四色蒸蛋”，黑白红黄，颜值真的非常高，看着口水都留下来了，自己也来做这个网红蒸蛋。黑色是皮蛋，红色是香肠，还有鸡蛋的蛋清和蛋黄，四个颜色拼接而成，光看颜色就非常享受。下面来分享这个高颜值蒸蛋做法：

1、准备材料，皮蛋两个、香肠两个根，鸡蛋四个；皮蛋和香肠切成丁；

2、容器刷油，主要是防止粘住，刷油之后倒出来更容易；

3、敲鸡蛋不要急，鸡蛋要蛋清和蛋黄分离，分开装。

4、碗里放入皮蛋丁和香肠丁，摆好。加入鸡蛋清，用保鲜膜包住，入锅蒸15分钟。

5、蒸好的拿出来，加入蛋黄液；再上锅蒸5分钟；蒸好不要急着拿出来，等待3分钟哦。

6、盘子反扣，切造型，可以切片，也可以切菱形

其实这个四色蒸蛋做法很简单，如果你也喜欢，这么简单的做法，也自己试试吧。