几乎没人用它包饺子，比萝卜便宜，营养堪比人参，一次吃40个不够

饺子是我国的传统美食，它的历史也是很久了，一直延续至今也不是没有道理的，而且随着生活条件的提高，现在饺子馅的种类也是越来越多，有很多的蔬菜都是可以做成饺子馅的，不知道大家都喜欢吃哪种饺子馅的饺子呢？我最喜欢吃的就是三鲜馅或者是长豆角猪肉馅的了。

今天给大家推荐一款新的饺子馅，里面用到的蔬菜很多人都见过的，但是几乎没有人会把它弄来包饺子吃，这种蔬菜就是油菜苗，大家是不是非常的熟悉呢？油菜苗在农村可以说是非常的常见，也有人会把它用来炒着吃，是不是都没有想过用它来包饺子吃呢？

就是油菜苗，它的质地非常的脆嫩，而且口感也是非常好的，最关键的是，它的价格便宜，但是却含有多种的营养物质，而且也是有很多的功效，可以说营养堪比人参，对于孕妇来说，适当的吃一些油菜苗，可以促进胎儿的大脑发育，这样生出来的宝宝更加的健康，而且油菜苗也是有一定的药用价值，舒筋活血，加快血液循环，它是一种非常好的养生保健食物。

下面就和大家分享油菜苗猪肉馅饺子的做法，先把准备好的新鲜的油菜苗清洗干净，然后再焯一下水，焯过水之后过一下凉水，然后再攥干其中的水分，八成干就行了，接着切成末，在猪肉馅中放入适量的盐，十三香，香油，料酒，花椒油，搅拌均匀，然后放入油菜苗碎搅拌均匀。

饺子馅拌好之后，就可以包饺子了，用油菜苗做出来的饺子，非常的好吃，在我们家我尤其的爱吃油菜苗饺子，一次吃40个不够。对于喜欢吃油菜油的人，可以试试用它包饺子吃，绝对不会让你失望的，对了，油菜苗中含有很多的硝酸盐，所以，油菜苗做好的食物一定不要隔夜吃，随做随吃最营养了。