几分钟出锅好几个，不用1滴油，早餐选它香软解馋

天气逐渐转寒了，营养早餐变的尤为重要。吃好早餐，意味着我们身体能暖暖和和的出门上班，孩子们精力充沛的去上课学习。入冬后，每日的早餐更不能马虎大意，那这个时候怎么来解决早餐问题呢？今天，宝妈向大家分享一道豆沙烙饼的烹饪方法，不用1滴油，几分钟就能出锅好几个，香软又解馋。

准备食材：中筋面粉、豆沙馅

烙饼步骤：

1、将面粉倒入大盆中，加适量开水搅拌成面絮状后，放凉

2、待面絮温度不烫手的时候，将面揉成面团后，醒面15分钟

3、醒好的面，直接搓成长面条，分成大小均匀的面剂子

4、将面剂子擀成薄薄的面皮

5、取适量豆沙馅包入面皮中，封口，依次包好

6、包入豆沙馅后，用手轻轻的将豆沙包按扁，不要用劲过大，以防面皮按破

7、电饼铛预热后，将豆沙饼直接放入电饼铛开始干烙，不用放1滴油。豆沙饼鼓起来后，翻面，待两面均烙熟后，出锅放入盆中，盖上盖子，焖一会，这样豆沙烙饼吃起来更加香软

豆沙烙饼小贴士：

烙饼的时候，不放油，才是烙饼的独特原味，烙的时候注意不要烙太久，面皮薄，鼓起来一会就熟了，时间久了面皮会发干，影响口感。

豆沙烙饼，吃起来柔软解馋，老人小孩都爱吃，咬上一口，甜甜的又带着豆沙馅的香味，皮薄又好吃，早上为家人烙豆沙饼，简单易上手，几分钟就能出锅好几个，配上一碗稀粥，再来点榨菜，全家人都吃得津津有味，不亦乐乎。