一入冬就想念的韩式炸鸡，酸甜酥嫩，好吃到吮指！

今天来和大家分享一道浓郁的韩式炸鸡，色泽鲜亮、酸甜绵密。

其实每到冬天，我都会想起这份美味，炸鸡配啤酒，女神千颂伊同款哦~

而教程很简单，而且自己做不仅划算，用料也更加放心。周末朋友小聚，来上一份最合适不过啦！

- 食材 -

鸡翅根 | 葱 | 姜 | 洋葱 | 盐

胡椒粉 | 鸡蛋 | 面粉 | 淀粉

韩式辣酱 | 番茄酱 | 糖 | 白芝麻

- 步骤 -

1°：鸡翅根处理干净，加葱、姜、洋葱丝、盐、胡椒粉、鸡蛋，拌匀、腌制30分钟。

2°：取一容器，放面粉（2勺）、淀粉（1勺），拌匀，放鸡翅根，裹上面粉，备用。

3°：锅内倒油，油五成热时，放鸡翅根，小火炸至变色，捞出。加热油温，放鸡翅根复炸2~3分钟。

4°：取一容器，放韩式辣酱（2勺）、番茄酱（1勺）、水，拌匀后入锅中，放糖，熬至粘稠状。

5°：放炸好的鸡翅根，翻炒均匀，出锅前撒上白芝麻即可！

PS：

☆ 判断油温可以把筷子放在油锅里，如果筷子头快速冒泡就差不多了。  

☆ 喜欢吃辣的，最后可以撒辣椒粉。