分享油辣萝卜条做法

原料：白萝卜半个、盐3克、鸡精2克、香油3克、豆瓣酱10克、香菜1根、白糖3克、油

做法：

1. 白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟，洗净，沥干水分。

2. 锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香，加入糖、盐和鸡精炒匀，淋入少许香油，再次炒匀。

3. 将炒好的酱料浇在白萝卜条上，充分拌匀，摆盘，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可。