吃腻了奥尔良烤翅?自己在家用蜂蜜和大蒜就能做出一道美味的蜜汁蒜香烤鸡翅哦。
主料:
鸡翅中
辅料:
蜂蜜、蒜、生抽、老抽、胡椒粉、意大利什香草(一种意大利菜常用的混合香料,主要包含共7种植物:马郁兰、红甜椒、欧芹、百里香、迷迭香、罗勒、牛至)
做法:
鸡翅洗净,控干水分;
用蜂蜜、蒜末、生抽、老抽、胡椒粉调成腌料,与鸡翅一起装入保鲜袋中,冷藏腌制24小时;
将腌制好的鸡翅摆在烤盘上,均匀撒上意大利什香草;
鸡翅放入烤箱,上下火180度,烤30分钟。
Tips:
1.如果没有意大利什香草可以不放,其主要作用是增香;
2.上下火烤,不需要中途翻面;
3.烤箱温度不要太高,以免鸡皮过焦。
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