糖醋豆腐的做法

食材明细

主料

• 豆腐300克

辅料

• 鸡蛋1个
• 蒜末15克

配料

• 花生油20克
• 番茄酱50克
• 白糖20克
• 醋10克
• 盐3克
• 水淀粉30克

• 酸甜口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

糖醋豆腐的做法步骤

• 
  1

  把豆腐切成小块。
• 
  2

  鸡蛋磕到碗里，调匀。
• 
  3

  把豆腐裹上一层蛋液。
• 
  4

  不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。
• 
  5

  煎到两面金黄色即可。
• 
  6

  锅里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒。
• 
  7

  放入白糖、醋、盐翻炒，倒入水淀粉。
• 
  8

  放入豆腐翻炒均匀。
• 
  9

  出锅装盘，即可享用。

来自 美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜  家常菜  儿童  朋友聚餐  夏季食谱  晚餐  名菜  

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