众所周知,钙是人体不可缺少的元素。缺钙会导致人发生一系列身体疾病,比如佝偻病,甚至引起各种骨骼畸形:鸡胸或漏斗胸、 O型腿或X型腿方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻等。运动机能发育落后。大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓。免疫力低下等 。所以补钙对人们来说多么重要呀!小编给大家推荐一款含钙量居于首位的食物,它被称是“钙中钙”,吃1口胜过9瓶钙片,我家1周吃3次,孩子个子180,很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。营养师大乔都强烈推荐,下面小编就将这做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
By 紫默(小草根家庭美食)
配料:
中筋面粉 300克、温水 160克、精盐 适量、熟黑芝麻 25克、植物油 适量
烹饪步骤:
1.将面粉300克倒小盆中,夏天温热水就行,约160克。
2.和成面团,放保鲜袋里面醒面一个小时。(面多醒一会特软)
3.分成两个大剂子。
4.案板抹适量的油或者撒少许面粉,将剂子擀成长方形,表面抹油,撒适量的盐和黑芝麻。
5.如图卷好。
6.按扁擀成饼状。
7.锅里加适量植物油,五成油温,将饼放入,小火。烙两面金黄,熟了就可以了。
8.放案板上,切块食用。
烹饪小贴士:
1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
2、中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
3、黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。
4、黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。
5、不喜欢大饼的,可以制作几张小点的饼,大小自己掌握。
各位宝宝们你们还知道哪些补钙的食物呢?
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