多吃粗粮好：无油奶香玉米饼，配一碗白粥一碟小菜，妥妥搞定早餐

这个奶香玉米饼，可以随个人口味做成甜口或咸口的，简单又好吃，配一碗白粥一碟小菜，妥妥搞定早餐，有营养，无油更健康。如果是像我一样的懒人，粥啊小菜都不必准备，做成甜口的，配着调玉米面剩下的牛奶吃，不浪费，又方便，完美~真的是懒人必备快手早餐啊~！那么，制作奶香玉米饼需要用到的食材有：玉米面，鸡蛋，牛奶，其他就是白糖或盐或糖盐都不放。注：玉米面不要买错了，不是熟制玉米粉，不是兑开水就能吃的那种。

把鸡蛋敲入碗中，划散，倒入牛奶，玉米面，糖或盐（或糖盐都不放），搅匀。浓稠度如图，其实我个人认为，稀点还是稠点都没有太大影响。非得说个比例的话，牛奶和玉米面按1:2，比如牛奶用了50克，玉米面就100克，鸡蛋我用了2个。

小火，上平底锅，不放油，用勺子（大小自定）舀一勺玉米糊糊，垂直90度慢慢往锅里倒，锅里的面饼就是圆的。

一次放个4-6个，待饼自行与锅分离（或饼面起了很多小洞洞），就翻面，煎至两面金黄就可以了。另：饼自行与锅分离的意思，我表达不好，就是面糊刚放进去，摇晃锅的话，饼不是纹丝不动嘛，加热一会儿后，再晃动锅子，饼就跟锅分开了……嗯，就是这么个意思……

饼都做好后盛出，无油奶香玉米饼，就完成哒~

我做的甜口，放了白糖，一口下去，香香甜甜的，满口玉米香，配着和面没用完的牛奶，轻轻松松又解决一餐~

喜欢的亲，不妨动手试一试，多吃粗粮好哦~！