湘味农家豆腐的做法

　　怎么做湘味农家豆腐好吃?学做湘味农家豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供湘味农家豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味湘味农家豆腐!

　　湘味农家豆腐的介绍：

　　吃完川菜吃湘菜。真是重口味。过完这段时间打算吃的清淡一点TT

　　湘味农家豆腐的食材和调料：

　　豆腐250克 肉末150克 剁椒2匙 大蒜2瓣 韭菜适量 酱油3匙 蚝油1匙 高汤（没有就开水吧）1碗

　　湘味农家豆腐的的家常做法，湘味农家豆腐怎么做好吃

　　一、韭菜切小段，大蒜切碎备用。肉末用少许料酒和酱油和油腌制5分钟。

　　二、豆腐切块入锅双面煎金黄出锅备用。注意煎的时候要一面完全煎好再翻面，不然容易粘锅。

　　三、热锅下肉末翻炒至变色后捞出，再倒一些油，下大蒜和泡椒爆香，闻到香味后下煎好的豆腐块。下肉末，下高汤。煮开后下酱油和蚝油，中火煮至收汁撒上韭菜段再煮一会至韭菜段熟透即可出锅。