雪花牛肉的做法大全! 在家也能吃到餐厅美味!

　　雪花牛肉非常好吃，相信喜欢吃牛肉的人都会爱不释手，停不了口，想在家里面都能吃到雪花牛肉吗?快来跟着下面的教程学一学吧。

　　雪花牛肉做法

　　食材准备

　　雪花牛肉500克，黑胡椒粉适量，油少量，烧汁适量。

　　方法步骤

　　1、将雪花牛肉洗净之后把水沥干，切成颗粒状，并用黑胡椒粉和烧汁腌制半个小时左右;

　　2、铁板上放少许油，铁板烧热之后转小火加入雪花牛肉粒，翻转煎制1分钟即可。

　　家常雪花牛肉做法

　　食材准备

　　雪花牛肉1块，海盐，橄榄油，菜籽油，现磨黑胡椒，蒜头，香草。

　　方法步骤

　　1、用少许橄榄油、蒜头与香草腌制雪花牛肉15分钟;

　　2、腌制好后放入烤箱60度烤15分钟左右取出;

　　3、将菜籽油倒入平底锅8成热之后小心放下雪花牛肉，一般1~2分钟就可以反面即可上盘，静置5分钟左右放入海盐与现磨黑胡椒。

　　特色雪花牛肉做法

　　食材准备

　　雪花牛肉适量，樱桃，朗姆酒，芝士粉，黄油，香葱末。

　　方法步骤

　　1、将牛肉洗净切成方块，用朗姆酒腌制5分钟左右;

　　2、将樱桃去核与朗姆酒打成汁;

　　3、锅预热，黄油下锅，将腌制好的牛肉放进锅内煎制直至变色;

　　4、煎制好的牛肉放入烤箱，200度烤2分钟;

　　5将打好的樱桃汁浇到牛肉上，再撒上芝士粉与香葱末，可装饰樱桃。

　　什锦雪花牛肉做法

　　食材准备

　　雪花牛肉适量，菠萝，西瓜，百里香，洋葱，胡萝卜，西红柿，芦笋，松子，意大利面，红酒，黑醋，黄油，蜂蜜，黑胡椒。

　　方法步骤

　　1、将雪花牛肉的水分吸干，用盐和黑胡椒进行腌制;

　　2、将菠萝挖成球形并用黄油把菠萝球炒香，加入少许糖调味;

　　3、锅预热，牛排下锅煎制，两面各煎1分钟;

　　4、煎牛排的锅里用余油炒香洋葱粒，芦笋粒，加红酒，待红酒熬到水分蒸发，放盐，黑胡椒调味，加黑醋煮，加入少量水和百里香，就可收汁;

　　5、将煎好的牛排切成块状，浇酱汁，烤香松子，与油炸的意大利面碎配合放菠萝块，就可以装盘了。

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