中国被称为美食之乡，好吃的美食非常之多。但是由于南北地域的差异，所以也导致南北方人的饮食习惯大为不同。南方的美食品相一般是比较精致，而北方的菜品没有那么讲究，但是每份菜的量都是非常的足，对于这点和北方人豪迈的性格也是分不开的。相比下，北方人对于南方人的饮食是基本都能接受的，但是东北菜之类的在南方却没那么受欢迎。下面这南方人“不敢下筷”的四道菜，一起看一下吧！
1. 东北乱炖
东北乱炖这道菜在东北是非常受欢迎的一道菜，非常的有名，也有一个非常好的寓意，所以也称其为“丰收菜”。里面食材通常有排骨和好多种蔬菜搭配的，然后让放入锅中一起炖煮。这道菜虽然卖相看着是非常不好看的，甚至有种剩菜剩饭的感觉，所以南方人不太想吃，但是相对来说它的营养是很全面的。
2. 小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇在东北也是最有名的菜肴之一，这道菜大部分东北人都非常爱吃，因为这道菜的口味确实很不错，由于加入的都是香菇，所以有些类似于南方的香菇炖鸡，但是相对比下，东北的小鸡炖蘑菇，卖相较差、颜色较深，这点也让很多南方人接受不了。
3. 卧鸡蛋
卧鸡蛋这道菜听名字就知道食材肯定是鸡蛋，这个卧鸡蛋有些像南方的鸡蛋羹，是非常不错的一道东北家常菜。但是蒸出来的样子相较来说也是不好看，甚至有种没熟的感觉，所以大多南方人也“不敢下筷”。
4. 血肠
血肠是东北一道传统的美食，在东北非常有名。是用新鲜的猪血灌进猪肠中，再将其煮熟。这道菜一般会和酸菜一起炖，或者蘸酱油吃。它的口感劲道、非常鲜嫩，不过南方人一般看到它的外形就比较害怕。也是不敢吃的。
今天给大家分享的这四道美食都是非常地道的东北菜，虽卖相一般，但都是非常营养好吃的！好了，本期美食分享就到这里，大家喜欢的话可以关注小编！
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