中国被称为美食之乡,好吃的美食非常之多。但是由于南北地域的差异,所以也导致南北方人的饮食习惯大为不同。南方的美食品相一般是比较精致,而北方的菜品没有那么讲究,但是每份菜的量都是非常的足,对于这点和北方人豪迈的性格也是分不开的。相比下,北方人对于南方人的饮食是基本都能接受的,但是东北菜之类的在南方却没那么受欢迎。下面这南方人“不敢下筷”的四道菜,一起看一下吧!
1. 东北乱炖
东北乱炖这道菜在东北是非常受欢迎的一道菜,非常的有名,也有一个非常好的寓意,所以也称其为“丰收菜”。里面食材通常有排骨和好多种蔬菜搭配的,然后让放入锅中一起炖煮。这道菜虽然卖相看着是非常不好看的,甚至有种剩菜剩饭的感觉,所以南方人不太想吃,但是相对来说它的营养是很全面的。
2. 小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇在东北也是最有名的菜肴之一,这道菜大部分东北人都非常爱吃,因为这道菜的口味确实很不错,由于加入的都是香菇,所以有些类似于南方的香菇炖鸡,但是相对比下,东北的小鸡炖蘑菇,卖相较差、颜色较深,这点也让很多南方人接受不了。
3. 卧鸡蛋
卧鸡蛋这道菜听名字就知道食材肯定是鸡蛋,这个卧鸡蛋有些像南方的鸡蛋羹,是非常不错的一道东北家常菜。但是蒸出来的样子相较来说也是不好看,甚至有种没熟的感觉,所以大多南方人也“不敢下筷”。
4. 血肠
血肠是东北一道传统的美食,在东北非常有名。是用新鲜的猪血灌进猪肠中,再将其煮熟。这道菜一般会和酸菜一起炖,或者蘸酱油吃。它的口感劲道、非常鲜嫩,不过南方人一般看到它的外形就比较害怕。也是不敢吃的。
今天给大家分享的这四道美食都是非常地道的东北菜,虽卖相一般,但都是非常营养好吃的!好了,本期美食分享就到这里,大家喜欢的话可以关注小编!
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