此鱼一斤左右最好吃，越大反而越老，即便是臭掉了也被当成美味

在我们的餐桌上有各种各样的美食，而且这些美食所用的食材也是多种多样的。在这众多的食材中鱼可是一个分量非常重的部分。鱼的种类有很多，我们平常见到最多的就是鲤鱼和鲫鱼了，除了这些很平常的鱼类，还有很多非常珍贵的而且非常美味的鱼。今天要说的这种鱼就是一种鲜嫩好吃的鱼，尤其是在一斤左右的时候最好吃，不过等它长得越大，反正就越老了，也就不好吃了。而且这种鱼有一个很大的特点，它即使臭掉了也被人们当成美味。