石锅八宝豆腐“在这个寒冷的季节，唯有热腾腾的食物能勾起人的食欲，跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜！”
用料
水豆腐200克
各10克
各10克
10克
石锅八宝豆腐的做法
1.
准备好所有辅料
2.
将所有的辅料汆水待用
3.
水豆腐炸至金黄，里嫩外脆，沥油待用
4.
锅内留余油爆香料头
5.
加入辅料翻炒
6.
攒料酒
7.
加清水适量刚好没过食材烧开
8.
加入适量耗油、盐，清香型鸡汁10g
9.
倒入豆腐煮至收汁，最后淋上香油
10.
装盘，撒上葱花即可
石锅八宝豆腐成品图
烹饪技巧
豆腐不要煮太久了保持嫩滑
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