给食欲不振的你指条明路！来份韩式辣菠萝炒饭！

一个人就喜欢快手菜，简单美味又健康哈哈哈，今天分享一道开胃的主食。

食材：过夜的米饭，白萝卜，洋葱，菠萝，葱绿，蚕豆，生姜，大蒜，辣椒面，青 柠

佐料：盐，白糖，老抽（肉食动物可以用鱼露）。胡椒粉

做法：

洋葱切丝，葱绿切丝备用，生姜大蒜切末备用

辣椒面，还是以前分享给大家的方法，粗辣椒味道香，无油的热锅，将辣椒煸出香味，料理机打碎

白萝卜去皮切丁，用盐腌渍15分钟，捏的时候白萝卜已经软掉了，水过滤两次，然后将辣椒面，白糖，生姜，大蒜，葱白，洋葱，老抽兑一点水，加入青柠汁，适量的盐，适量的胡椒粉，搅拌均匀，静置半个小时。

小蚕豆煮熟，过冷水备用，菠萝切丁备用，锅内烧油，将小蚕豆倒入，翻炒两下，倒入米饭，翻炒几下，然后再倒入之前的辣萝卜（我今天手抖了一下，搞成了重辣，那酸爽哈哈哈哈，口水有没有留下来）最后出锅前倒入菠萝，小火翻炒，加入一点青柠汁。

ps:如果没有剩余的过夜米饭，建议自己蒸米饭，我说的是蒸米饭，不是煮米饭。水刚刚没过米饭，上锅隔水蒸半个小时，出来的米饭颗粒分明。超级有劲道。