最近天天加班，内心是崩溃的昨天晚上到家已经12点多了虽然困，但还是选择给自己安排一顿夜宵打开冰箱，发现有培根和金针菇就决定来一份金针菇培根卷只需要一个平底锅，十几分钟就做好了，好吃到没朋友现在就教你做这道快手又美味的金针菇培根卷没时间做饭的小朋友一定要学会哦
食材清单
金针菇 350g培根 9片
生抽 15ml蚝油 15g
郫县豆瓣酱 15g葱 15g
蒜 15g白胡椒 2g
糖 5g
烹饪步骤
步骤1
金针菇洗净，培根对半切成两片，葱蒜切末。️
步骤2
用培根卷住金针菇，并用牙签固定
步骤3
调酱汁：糖5g，蚝油15g，生抽15ml，白胡椒粉2g，并加入适量水，搅拌均匀️
步骤4
锅中加油烧热，放入葱蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤5
加入金针菇培根卷，煎至双面焦黄
步骤6
浇上酱汁，盖上锅盖焖一下，让金针菇吸收酱汁的味道，5分钟后翻面，关火，再焖2分钟
步骤7
出锅，完成
小贴士
1、如果有时间，还是用五花肉卷金针菇，更好吃，每次吃烧烤必点2️、这个菜偏咸，特别下饭，如果没饭，建议郫县豆瓣和生抽的量减半️3、吃的时候记得把牙签吐出来
创建时间:2019-06-05 16:14:08
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