【 tulaoshi.com - 酸辣三菇豆腐汤最正宗的做法 】
每到要做饭的时候，做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜，几周下来，吃什么应该不愁了吧，今天就跟着小编一起学2019酸辣三菇豆腐汤的最正宗的做饭吧。
健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
豆腐300克；香菇3个；胡萝卜半根；油菜适量； 浓汤宝30克；酱油5克； 盐少许；醋20克；胡椒粉20克；淀粉30克； 水适量；
酸辣香菇豆腐汤的做法
1.豆腐切成细条，香菇切片，胡萝卜切丝，油菜备好！
2.锅热倒入油，油七分热放入葱末超出香味，继续放入香菇胡萝卜翻炒变软！
3.倒入酱油！
4.翻炒均匀加入适量清水，放入浓汤宝！
5.酱豆腐放入慢慢推动！
6.水开加入调好的淀粉，一边倒一边轻轻搅拌，使汤浓稠！
7.放入醋与胡椒粉，胡椒粉要多放！
8.汤一直保持半开状态，放入油菜煮至变软！
9.鸡蛋打散倒入慢慢划开！
10.鸡蛋煮熟，加入少许盐就可出锅了！
11.清淡爽口享用吧！
小贴士
由于放了酱油，浓汤宝，盐就要少放了，水根据自家人口均放，酸辣味道也根据自己口味适量均减，喜欢超辣的可再放些辣椒油！
健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
食材用料
蟹味菇70克； 白玉菇70克； 水豆腐1块；排骨少量；鸡爪2只；葱少量； 盐少量；
菌菇豆腐汤的做法
1.蟹味菇～
2.白玉菇～
3.准备食材。
4.鸡爪去甲，和排骨洗干净，飞水备用。
5.鸡爪和排骨放入玻璃锅，加入半锅水，盖上盖子，大火烧开，转小火煲30分钟。
6.双菇剪去尾部，洗干净沥干备用。
7.豆腐洗干净切成小块，葱洗干净切碎。
8.将双菇和豆腐加入锅中，煮5分钟。
9.煮好，加入少量盐。
10.装碗，撒上葱花，开吃～
小贴士
真姬菇可以与其他食材一起搭配煲汤，味道非常不错。
我家小宝贝添加肉那会，经常就是肉末蒸蛋，后来做了肉末豆腐，小家伙也是很爱吃的，经常做这菜给她拌饭吃，她现在都不喜欢吃大块的肉，就喜欢吃肉沫。
主料
嫩豆腐一块；里脊肉50g；蒜3粒；葱2根；油10毫升；老抽小半勺；盐小半勺；水150毫升；水淀粉10毫升；
肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法步骤
1. 准备好食材，里脊肉(比较嫩)，豆腐，蒜，葱
2. 里脊肉剁碎，豆腐切小块
3. 油热放入里脊肉，炒一会，给小半勺老抽，翻炒上色
4. 给150毫升水 煮开
5. 放入豆腐
6. 继续煮，给点盐，
7. 差不多起锅给点水淀粉就好了(一勺淀粉加2勺水，拌匀就是水淀粉)
8. 洒上葱花，，很鲜美，给宝宝拌饭吃再好不过了
9. 一次吃掉一碗饭
小贴士
要用嫩豆腐做这道菜哟，入口即化才好吃
周末邀2个朋友来坐坐，为他们做一道酸辣三菇豆腐汤是一个不错的主意，快学起来吧，其实挺简单的哦，一学就会啦！
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