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花样菜式——油煎茄子小饼
悟痴
>《根茎类》
2019.07.02
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做法:
1.茄子,菜市买的肉泥(已调好味),加入马蹄碎和胡萝卜碎,拌匀
2.茄子洗净,用工具挖空中间
3.酿入肉泥
4.锅热放油,放入酿好的茄子
5.煎至两面金黄
6.放入酱油,少许糖,水,焖一下出锅
装碟
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