【用料】:鸡胸肉250克、鸡蛋1个、盐2克、姜末适量、淀粉10克、酱油5克、料酒5克
【做法】
Step1:
鸡胸肉洗干净,切小块,剁成肉末。肉末要剁得尽量细碎一些(家里有料理机的话也可以用料理机搅成肉泥)
Step2:
加入鸡蛋、淀粉、盐、姜末、酱油和料酒。顺着一个方向搅拌均匀,多拌一会儿,让汤水吸收
Step3:
平底锅放一些油,中小火,把搅拌好的肉泥在锅里摊成饼状。煎2-3分钟,翻面
Step4:
两面都煎至金黄就可以盛起来了
Step5:
可以和宝宝一起 DIY各种汉堡包啦~
DIY汉堡包
娜娜美食小爱心:
周末在家煎几块鸡肉饼,和小朋友一起动手做汉堡,汉堡坯可以买现成的也可以自己做,还可以用馒头代替 (*^__^*) 。
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