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如何做好香辣鲜嫩的孜然烤鱼----调料是关键
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2019.07.26

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  完捏,2011年的第一围脖子,就错捏。硬是把《让子弹飞》的导演塞给了冯小刚捏。呵呵,么错,姜文儿该哭了。

 之前有微薄显示说:学不好数学的人,心理承受压力的能力比较强。

 那么,我一个数学语文都学不好的人,心理承受能力又如何呢?哈哈,表做调查,我直接告诉你,答案是:超强。莫怕莫怕,错了表紧,有错能改还是有救滴。

 低头脸红的问自己:围脖子这玩意到底是好还是不好捏???

  你们大家说说捏?

   

 哈哈,这几天都在家挖洞洞呢,表烦nao。过年前,我一定造好自己的窝,干干净净,整整齐齐滴,过大年。

 

 菜会上滴,慢慢滴。。。我带着头盔接受筒子们的烂咸菜,豆腐砖的猛烈袭击。

 

 说说今天这道美味的菜吧。此鱼名为剥皮鱼,它的皮已经去掉,里面鱼肉的肉质白皙鲜嫩。味道单一,纯正,一点不腥气。非常适合烤制。或直接煮面线,也非常好吃。看!用上烤羊肉串的调料的烤鱼,不怕不好吃。厚厚的作料下面,盖着的可就是宝,抢的慢的,就吃骨头nao。





用料:
剥皮鱼一条、(约半斤重)孜然粉、孜然粒、海鲜粉(如果没有可用,盐,辣椒粉,味精混合)做法:

1、将鱼洗净,自己或者请卖鱼者剥去鱼皮,去掉头部。
2、将鱼肉去鱼鳍。
3、4、用盐将鱼划2道花刀,鱼的身体适当用盐抹一下,腌制20分钟。
5、将海鲜粉均匀的撒在鱼的两面。
6、再同上撒上孜然粉。
7、烤箱预热160°,烤盘放上锡纸,刷上油,再将鱼放入烤盘,烤25分钟。
8、拿出来刷上油,撒入孜然粒,进烤箱再烤5分钟即可。
注:如遇重一点的鱼,可在做法4后,放入油锅中稍稍煎制一下,再入烤箱,以免鱼肉太厚,不易
熟。
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