酸菜大骨汤
爽口味美,滋补营养,肉质软烂,香而不腻,味道好极了!
原料:大骨头、酸菜、葱、姜、香叶、陈皮、八角、味素、生抽、酱油、蚝油、香菜、料酒、十三香。
做法步骤:
第1步、成品图!
第2步、大骨头适量,改刀切小块,冷水下锅,适量姜片,料酒,煮沸!
第3步、焯出血末,过冷水洗干净备用!
第4步、适量葱,姜,香叶,陈皮,料酒,大火煮开,中火慢炖!
第5步、适量酸菜,备用!
第6步、熬煮奶白色!
第7步、加入适量酸菜,十三香,耗油,酱油,生抽,盐,大火炖煮!
第8步、煮好,加入适量味素调味,撒适量葱 香菜末,香喷喷的美食出锅了!
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