【五分钟料理】煎藕饼

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煎藕饼

图文 |緣豆兒

用 料

五花肉250克瘦肉100克嫩藕1节红椒半个辣椒2只小葱几根生抽2汤匙淀粉2汤匙盐适量油

适量

做 法

1. 准备材料。

2. 五花肉去肉皮切小块，瘦肉切小块，放料理机中打成肉末。

3. 莲藕去蒂，削皮，切碎粒。

4. 红椒、辣椒切碎粒；葱切末。

5. 热油锅，倒入藕粒炒香。

6. 加入红椒辣椒粒料匀。

7. 把炒好的藕粒、葱末加入肉末中，加入生抽、淀粉和适量盐。

8. 搅拌均匀上劲。

9. 挖一勺肉末成肉饼放锅里先煎一面。

10. 翻过来再煎至两面焦黄就好了。