看了这几道云南特色饭菜，网友：白给我，我都不吃！云南一直是一个比较适合游玩的地方，也算是一个比较不容易让人忘怀的地方，那边的生态环境非常好，有各种各样的天然景色，让我们这些外地人特别羡慕。可是提到那边的美食就有很多人摇头了，不是因为特别难吃，而是因为“奇怪”又“奇葩”。接下来也给你们列举一下，如果你要是都能忍得了的话，我真的服了！

第1种，大理生皮，他算是白族的传统菜肴，不过它的制作方法确实让人不敢相信，先把整只猪放到火里面烧，烧焦之后用水冲洗，冲洗干净你会发现，虽然外面的猪皮被烧熟了，但是里面的肉还是生的。很多人也不管这些，就算是生猪肉也直接拿起来吃，反正我是接受不了的，而且据了解，这道饭菜也是当地每到过年的时候必吃的一道饭菜，你能吃得下去吗？

第2种，剁生，是不是很多人看到这个名字都会特别的纳闷？觉得搞不明白他是什么。其实剁生就是把新鲜的猪肉剁成猪肉末，再往里面加一些葱姜蒜和辣椒，直接搅拌就可以吃了。在我心里我是忍受不了这种生肉的，觉得味道肯定特别奇怪，而且里面的细菌不会被完全杀死，吃到肚子里肯定对身体是非常不好的。但是在那边每到过年，基本上人人都这样吃。

第3种，凉拌蚂蚁蛋，这也算是当地比较有特色的饭菜吧，说实话之前我完全没有听说过，也是我一个云南朋友给我介绍的。蚂蚁蛋是当地人特有的一种食材，里面的营养价值非常高，所以当地人都特别喜欢吃，很多人也会拿这道饭菜来招待贵客。如果我朋友拿这道饭菜招待我的话，我估计会把他打死，因为在我心里面，提到蚂蚁这两个字，我就会特别不舒服，更不用说跟他相关的饭菜了。

最后一种也是比较有名气的一种美食，他就是牛粪火锅。可能我们平常吃到的火锅，闻到那个火锅的味道就会让人特别有食欲，但是这个牛粪火锅，不管是闻起来还是吃起来都是臭臭的感觉，看上去特别让人反胃。据说他是用牛肚子里面完全未消化掉的材料，制作而成的，经常吃的话可以帮助我们清热去火养胃，你愿意吃吗？这几种比较“奇葩”的云南美食就跟大家说完了，还有哪些是我不知道的呢？