梅菜肉饼的做法

梅菜肉饼

精品

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食材清单

【面团】 中筋面粉 150g

温水 85g 【馅料】

梅菜干 适量 肥肉 适量

【调味料】 蚝油 适量

生抽 适量 老抽 适量

白砂糖 适量 盐 适量

烹饪步骤

步骤1

【面团】的材料放入容器中揉成面团醒发20分钟

步骤2

菜干泡水

步骤3

肥肉切丁放入生抽，老抽，蚝油，白砂糖腌制一晚

步骤4

泡好的菜干切碎加入腌好的肉，加入盐，鸡精搅拌均匀

步骤5

醒好的面团擀开放入馅料

步骤6

包好，底朝下

步骤7

锅内刷油放入面饼煎至两面金黄

步骤8

成品

步骤9

成品

步骤10

成品

步骤11

成品